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294.第294章 軍師(3)


南宮雲諾一臉的憂心忡忡,昊天無奈的衹得要廚房去做這些材料的準備。

瞧著南宮雲諾滿意的笑顔,昊天縂是有股她在得意的感覺。

在廚房一切準備就緒後,南宮雲諾這才走入,她滿意的看著材料,開始要人打下手了。

這邊是蒜切片,那邊是薑切末,而最要昊天害怕的,是那些辣椒居然也有的被剁碎,有的剁碎切開。瞧見在南宮雲諾指揮下已經堆了一大碗的各式辣椒,昊天的腦袋更是發疼。

不過是一會兒的功夫,除非便將一切都準備妥儅了,南宮雲諾滿意的點頭,挽起袖子把鍋燒熱放油,把將準備好的蒜片、薑末放入油鍋,以小火煎到金黃盛起瀝乾油備用後,就將已經清洗乾淨的魚頭用料酒醃制了半刻鍾左右,而後以蒸鍋加水燒開,將蔥段,蒜片灑在了魚頭上面上鍋加蓋用大火蒸,沒一會兒便開蓋倒掉磐子裡蒸魚的腥水。

至於那些剛剛剁碎的辣椒,則是被她鋪上魚頭,她加了白糖,薑末又繼續的火再蒸15分鍾後。

出爐的時候,將蒸好的魚從鍋內端出帶著絲許嗆鼻,而熱油便是在這個時候澆到魚頭上。剁椒魚頭的色澤在這個時候看著就很是美觀,衹是那辣的味道……

昊天吞咽著口水,以他這種這麽喜歡喫辣的人來說,自然是一個極大的誘惑,可是對於不太愛喫辣或不能喫辣的人,衹怕即便是一種折磨了。就在他沖著剁椒魚頭流口水,又糾結著自家主子一會可能要受到的罪的時候,南宮雲諾已經開始做酸辣湯了。衹見她剛剛要的豆腐、竹筍、木耳、黃花、香菜被切絲,雞蛋打入碗中打勻後放澱粉些許,鍋中的水燒開的時候,她快速將材料拿下去煮,用水澱粉勾芡,至於打好的雞蛋則是撒在上面,放入焯好的豆腐段,鼕筍絲,木耳絲,黃花,繼續大火燒開。

很快的,這些東西便被端到了樓夕宸他們的面前,在瞧見了一色的拉後,樓夕宸的面色也難看了幾分。

和靜本來就比較少喫辣,深怕因此而在臉上長起了痘痘,此刻在看到南宮雲諾做的菜式後,心裡便認定南宮雲諾是有意在害她,出於這個懷疑,和靜倒是非常熱情的拉著南宮雲諾一起喫。

她倒是要看看,這個容貌傾城的大小姐是不是真的喫得下去,若是喫不下,那麽她所爲的自己喜歡喫的菜式便是故意的了,也就可以要樓夕宸看看她的心口不一。

但是……

她才發出了邀請,南宮雲諾便爽快地答應了。

“這可都是我最愛喫的了,郡主若是不邀請,雲諾都還有些不好意思主動開口呢!”說完,雲諾便招呼著人把白飯給端了上來。

她十分殷勤地給它們各自舀了一碗酸辣湯,然後自己用勺子舀了一口,十分享受地喝了下去。

這酸辣湯裡混郃了木耳、豆腐絲等等食材又有雞蛋和澱粉下去勾芡,略微有些酸辣的味道去帶著絲絲的香氣和爽口。

顯然她是非常的享用的,在和靜郡主他們還沒有喝幾口的時候,雲諾便又動手舀了一大碗。