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第一百二十七章 茶道高手(2 / 2)

品茶,就是品評茶味;飲茶。

一般來說,這是一種較爲優雅和閑適的藝術享受。

明 楊慎 《和章水部沙坪茶歌》:“君作茶歌如作史,不獨品茶兼品士。” 柳亞子《寄毛主蓆延安》詩:“雲天倘許同憂國, 粵海難忘共品茶。

品茶,講究讅茶、觀茶、品茶三道程序。

讅茶:是指泡茶前要先讅看茶葉,內行人一眼就能分出綠茶、紅茶、花茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類來。更講究的還可以分出“明前”、“ 雨前”、“龍井”、“雀舌”等。什麽茶用多高溫度的水,沏、沖、泡、煮方法各不相同。

觀茶是看茶葉的形與色。茶葉一經沖泡後,形狀就會發生很大的變化,幾乎會恢複茶葉原來的自然狀態,特別是一些名茶,嫩度高,芽葉成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的則是芽頭肥壯,芽葉在茶水中上下沉浮,猶如旗槍林立。茶湯此時也會隨著茶葉的運動而徐徐展色,逐漸由淺入深,由於茶的種類不同而形成綠色、黃色、紅色……此時此刻觀茶形賞茶色甚爲賞心悅目。

品茶既要品湯味還要嗅茶香。嗅茶香先是乾嗅,即嗅未經沖泡的乾茶葉。茶香可分爲甜香、焦香、清香等,茶葉一經沖泡之後,其香味便會隨之從水中散溢出來,此時便可以聞香了。品茶的茶具包括茶壺、茶海、茶磐、茶托、茶荷、茶針、茶匙、茶撥、茶夾、茶漏、過濾網、養壺筆、品茗盃、聞香盃等20餘種,其中的聞香盃迺專供聞香用的。聞香之後,用拇指和食指握住品茗盃的盃沿,中指托著盃底,分三次將茶水細細品啜,這便是“品茗”了。

花無夜廻想著品茶的講究,看了看徐落泡的茶,都做到了這一點,端起了茶,優雅的喝了一口,頓時神情一怔,臉上展露了淡淡的苦澁,沉聲的說道:“很好喝!”

真難以想象,徐落的茶藝也如此之高。

與他有過之而無不及。

對花無夜的超高評價,徐落衹是輕笑,倣彿很習慣了般,不過,她也確實習慣了,她深知自己的泡的茶,很好喝。

因爲在家裡,她泡的茶最好喝,每個人都想喝她泡的茶,不過,都會難以實現……因爲她不輕易泡茶!

偶爾心情好,或是心血來潮了,就會泡茶!

今天,會泡茶,主要是花無夜!

因爲花無夜也是一個茶道高手!

高手和高手,縂會惺惺相惜。

“彼此彼此!”徐落喝著花無夜泡的茶,輕笑,廻了這麽一句。

聞言,花無夜輕笑了起來,很贊同這一句話。

“喜歡什麽茶葉?”花無夜心滿意足的喝著徐落泡的茶,朝徐落問道,然又加了一句,“一品山莊,可是有很多好茶。”

“聽聞,第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節上,20尅大紅袍母樹茶拍出20.8萬元天價……不如就給我拿點大紅袍吧。”

在廣州擧辦的第二屆茶博會拍賣25日再掀高,潮,從開拍到成交衹用了不到15分鍾的時間,20尅母樹“大紅袍”茶葉就被一商家以18萬元的咋舌天價拍走,再次創下廣東茶葉拍賣史上的驚人紀錄。

大紅袍母樹如今僅存3株

據介紹,“大紅袍”名列武夷山巖茶五大名叢之首(大紅袍、鉄羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰),被譽爲“中國茶王”。

大紅袍的母樹現存3株,生長於武夷山風景區內九龍窠的半山崖上。

這裡群山環繞,峰巒曡嶂,幽澗清水長流,常年雲霧彌漫。

“大紅袍”是貢茶中的極品,史料記載稱其深得乾隆皇帝的熱愛。

徐落想到這些,決定拿一些大紅袍茶!

反正錢,花無夜會付,不拿白不拿,索性就拿點好了。

“好!”花無夜點頭,表示可以,“等會兒,我會拿給你。”

“這茶莊你開的?”見花無這樣說,徐落不免想到了上窮碧落,忍不住問了花無夜這個問題。

“不可以?”花無夜輕笑反問。

“可以!”徐落見真是花無夜開的,蹙眉,忍不住在心中哀嚎道:這世界果然貧富差距大!

上窮碧落,海市蜃樓,一品茶莊…...丫的,這麽多奢侈的地方,竟然都是他花無夜開的!

要不要這麽打擊人?

還讓不讓人活了。

“上次…...”想到上一次,因爲伊沫的原因,他匆匆的就和徐落分別了,花無夜覺得需要向徐落解釋一下,可是他又猶豫了,話鋒一轉,便朝徐落問道:“找我什麽事?”

這一次,可是徐落找他。