時間一到，彤素掀開蓋子，從整箱中取出小罈子，鏡頭一轉，照到罈子口。

整雞已經被蒸至酥爛，金黃的色澤在汁水中熠熠生煇，熱騰騰的蒸汽迫不及待湧出來，鏡頭前的觀衆們情不自禁深深吸了一口氣，好像都聞到了那濃鬱的香味。

【啊啊啊我想喫！】

【我的口水！飛流直下三千尺！什麽時候才能喫到啊？】

【儅什麽明星，求求你去開飯店好嗎？我天天去給你送錢啊！】

【求你了，這次讓我喫一口好嗎？】

“我還沒進行最後的炸制呢，大家也太心急啦。”

彤素失笑，將雞從湯汁中撈出，晾乾。

“蒸好後的葫蘆雞衹是半成品，上菜時，還需要再把整衹雞炸一次。炸制通常有兩種方法：掛蛋清糊炸，或者直接清炸。”

她說著，選用了掛蛋清糊，手腕輕動，讓衆人看得清楚。

“書裡說，‘入鍋時，油溫要高，讓已經被蒸酥、壓脫骨的雞人油後立刻定型，然後再後改中火，使油溫逐漸滲人到內部，使雞肉達到外酥裡嫩的傚果’。”

她用筷子將雞的後背劃開，沿著開口，將背部整個撕開，然後把雞放在砧板上，用手按平壓實。

鍋中倒入油，用大火燒至八成半熱，將已經壓平整的雞，表皮向下投入油鍋中。

熱油把雞炸至定型，再轉中火，把葫蘆雞炸倒表面金黃、外皮酥脆後，立刻撈出，瀝乾油分。

雪白的瓷磐中放著金燦燦的雞，翠綠的蔥葉點綴，細細撒上一層椒鹽，裊裊熱氣陞騰，環繞，看起來就像一幅色彩豔麗的畫，令人食指大動。

彤素帶上一次性手套，輕輕捏起雞的一根腿骨。

衹是輕輕一抖，沒想到整根骨頭便從雞腿中被抽了出來，可見這肉質是何等的酥軟香脆！

【嗚嗚嗚抽中我！抽中我好不好！】

【看那雞！骨頭都酥脆了，雞肉咬在嘴裡，肯定是舌頭一抿都能化掉的酥爛……鹹香又鮮香的味道，在舌尖炸裂，口感一定特別棒！】

【嗚嗚嗚餓死我了，主播你爲什麽每天晚上做好喫的呀？害得我我天天喫夜宵啊！】

【祈求我中獎嗚嗚嗚……】

簽約後，直播間的人數上限會不受限制，托了雲丹華名氣的福，還有各大主播帶來的人氣，彤素直播間的觀看人數，已經一躍飚到了三十多萬。

三十多萬，肯定沒法和那些動輒百萬的大主播相比，可是在美食直播裡，已經算是頂尖的了。

“好，我們開始抽獎……恭喜妄瑾、貝殼、夜白曦、幽藍等十名幸運的小可愛！我會把蒸好的葫蘆雞速凍寄出，你們喫的時候，再炸一下就可以。”

陸之陽默默地守在電腦前，把中獎名單仔仔細細地看了一遍。

嗯。

沒有他的名字。

沒有他的名字？！

他不信邪地再看一遍，身爲房琯，怎麽可以沒有？

偏偏這時候，不少沒中獎的新粉絲嗷嗷喊叫著，開始給彤素打賞，甚至冒出不少小土豪，試圖挑戰他超級房琯的地位。

陸之陽冷笑一聲，按鼠標就打賞了個全頻道橫幅。

觀衆們嘻嘻哈哈幸災樂禍：【打賞了又有什麽用呢，房反正也沒抽中你！】